飯塚農場目黒アンテナショップ

出荷可能になりました。 ちぢみほうれん草はこれから寒くなって行くと、どんどんちぢみが強くなるそうです。 この長芋かゴボウか、という長さの人参は大塚人参。 農薬は撒かず、化学肥料を播種の時に1回散布したのみの栽培となっております。...

今年も残り僅かになって参りました。 昨年に引き続き今年もコロナ一色の年でした。 今年も又、天候の影響も有り農産物の価格も大きく動いております。 市場が高い時も、安い時も良質の品を安定した価格で出荷して下さっている生産者の方々をどんな時も応援していただければ、大きな励みになる...

いつもはLINEで送り状をやり取りしたり、出荷確認したりしているのですが、時々素敵な風景画像や、畑の画像を送って下さって、東京メンバーは、「わー！！」と驚いたり、喜んだりしています。 東京じゃちょっと見られませんからね。...

黄芯白菜　800g～1kgで頃合いのサイズ。 大根の甘酢漬け　余分な物が入っていないナチュラルな味で甘味がしっかり！

今年も残り少なくなって参りました。 農産物の価格も相変わらず天候等に左右され安定しておりませんが冬野菜の出荷も新しく始まりました。白菜、各種キャベツ、各種カリフラワー、芽キャベツ、ブロッコリー、里芋、銀杏等、旬の野菜がそろい踏みです。又、雪室で熟成し甘味の増した雪室人参、じ...

まずは赤のパプリカオンリーでスタートします。 国産パプリカの中でも味良く安定性抜群、パツパツで大きく、袋に入れて出荷致しますと、より店持ちが長くなります。ご検討下さいませ。 ※この回はファックスとメールでご案内している速報と連動しております。

昨年より上手く撮影出来たと悦に入ってる、山口さんの平茸。 「里芋と大根と鶏肉と豆腐と平茸を入れてお醤油仕立ての甘口にして、それにお餅を入れたら最高！良い出汁が出るんだこれが」 と、うちの社長談。 美味しくてこの時期が楽しみな平茸。ただいま絶賛出荷中です！

飯塚農場目黒アンテナショップに勤めて3年、人気がありすぎてサンプルがなかなか取れない社内幻の舞茸であった露地舞茸を今年初めて撮影しました！ 「こ、これが石坂さんの露地舞茸…」 届いただけで社内が一気に舞茸の香りに包まれる凄さ。（社内が狭いのもあります）...

暑い季節も峠を越え、いよいよこれから旬の味、茸のシーズンが始まります。 10月頭からは限りなく天然に近い見事な舞茸として人気の露地舞茸の出荷も始まっています。又、11月頭からはこれも人気の箱入り平茸の出荷も始まります。 椎茸、えのき、マッシュルーム、しめじ等12種類22品目...

出始めに届いたきゅうりはまだ短くて、でもしっかり太くて瑞々しいきゅうりでした。 もうびっくりする分量を出荷していただいて、今年も惜しまれつつ終了。 堀江さん、ありがとうございました。パプリカもう少しよろしくお願いします。...

青森県から出荷のことぶきトマト。この時期になっても美味しいトマトを出荷中です。 青色の時に食べてもしっかりした味で美味しいのですが、やはりお客様のイメージだと、トマトは赤くなくっちゃね、というところでしょうか。 レストランでは青い色でお出ししているところもあるよう。おしゃれ...

今人気なのが高原キャベツ。ここの農園さんはキャベツ、レタス、白菜、大根と、今欲しいお野菜をどんどん出荷して下さっています。 よくお客様に「キャベツの画像ありますか？」と聞かれた時、半切りの物も撮って欲しいとご要望いただくので、最近はキャベツ撮影の時は我が社の社長が菜っ切り包...

今年も色々ありましたが、沢山のお客様からご注文を頂き、ありがとうございました！ 大玉、小玉共、全て出荷も終わり、事務所にも一瞬の凪が訪れております。 大和から津南まで圃場をリレーし、駆け抜けた飯塚農場の皆様もお疲れ様でした！ 美味しいスイカ、また来年！

昨年は猪が美味しくいただいてしまったそうで、今年初お目見えの破竹。小ぶりですが、フレッシュなので届きたてはあく抜きせずにいただけます。

デリケートな果物、トップ3に入るかも？なびわですが、やっぱりこの季節、食べたくなりますね！あっさりしていて甘味は濃く、ここの農園さんのびわはジューシーです。

出始めると、注文が止まらなくなる大人気商品。真っ白なカリフラワーは届くと感激です。

抗がん作用とか、糖尿病に効くとか色々効能が言われているきのこですが、リゾットやガーリック炒め等にして食べると食感香り共に楽しい！

北海道により近い青森のむつより、天然物の行者にんにくが出荷されます。ジャパニーズスーパーフードの中でもトップクラスの山菜です。

最近人気のオレンジカリフラワー！ビタミンカラーが効いてます。

歯ごたえ、味共に美味しい上、日持ちが良いのに驚きます。