飯塚農場目黒アンテナショップ

昨年より上手く撮影出来たと悦に入ってる、山口さんの平茸。 「里芋と大根と鶏肉と豆腐と平茸を入れてお醤油仕立ての甘口にして、それにお餅を入れたら最高！良い出汁が出るんだこれが」 と、うちの社長談。 美味しくてこの時期が楽しみな平茸。ただいま絶賛出荷中です！

飯塚農場目黒アンテナショップに勤めて3年、人気がありすぎてサンプルがなかなか取れない社内幻の舞茸であった露地舞茸を今年初めて撮影しました！ 「こ、これが石坂さんの露地舞茸…」 届いただけで社内が一気に舞茸の香りに包まれる凄さ。（社内が狭いのもあります）...

暑い季節も峠を越え、いよいよこれから旬の味、茸のシーズンが始まります。 10月頭からは限りなく天然に近い見事な舞茸として人気の露地舞茸の出荷も始まっています。又、11月頭からはこれも人気の箱入り平茸の出荷も始まります。 椎茸、えのき、マッシュルーム、しめじ等12種類22品目...

出始めに届いたきゅうりはまだ短くて、でもしっかり太くて瑞々しいきゅうりでした。 もうびっくりする分量を出荷していただいて、今年も惜しまれつつ終了。 堀江さん、ありがとうございました。パプリカもう少しよろしくお願いします。...

青森県から出荷のことぶきトマト。この時期になっても美味しいトマトを出荷中です。 青色の時に食べてもしっかりした味で美味しいのですが、やはりお客様のイメージだと、トマトは赤くなくっちゃね、というところでしょうか。 レストランでは青い色でお出ししているところもあるよう。おしゃれ...

今人気なのが高原キャベツ。ここの農園さんはキャベツ、レタス、白菜、大根と、今欲しいお野菜をどんどん出荷して下さっています。 よくお客様に「キャベツの画像ありますか？」と聞かれた時、半切りの物も撮って欲しいとご要望いただくので、最近はキャベツ撮影の時は我が社の社長が菜っ切り包...

今年も色々ありましたが、沢山のお客様からご注文を頂き、ありがとうございました！ 大玉、小玉共、全て出荷も終わり、事務所にも一瞬の凪が訪れております。 大和から津南まで圃場をリレーし、駆け抜けた飯塚農場の皆様もお疲れ様でした！ 美味しいスイカ、また来年！

昨年は猪が美味しくいただいてしまったそうで、今年初お目見えの破竹。小ぶりですが、フレッシュなので届きたてはあく抜きせずにいただけます。

デリケートな果物、トップ3に入るかも？なびわですが、やっぱりこの季節、食べたくなりますね！あっさりしていて甘味は濃く、ここの農園さんのびわはジューシーです。

出始めると、注文が止まらなくなる大人気商品。真っ白なカリフラワーは届くと感激です。

抗がん作用とか、糖尿病に効くとか色々効能が言われているきのこですが、リゾットやガーリック炒め等にして食べると食感香り共に楽しい！

北海道により近い青森のむつより、天然物の行者にんにくが出荷されます。ジャパニーズスーパーフードの中でもトップクラスの山菜です。

最近人気のオレンジカリフラワー！ビタミンカラーが効いてます。

歯ごたえ、味共に美味しい上、日持ちが良いのに驚きます。

新年、明けましておめでとうございます。 昨年中は大変お世話になりました。 昨年もコロナ禍で各方面に大きな影響が出ておりますが、食の安心、安全を念頭に全国から新鮮な野菜をご提供出来ます様、更に心掛けて参ります。 中々先が読めない事情が増えた昨今ですが、皆様にとって良き年となり...

今年もあと残り僅かになって参りました。 本年はコロナで始まり、コロナで終わりそうです。 今年も又、天候不順で大雨や夏日が続き、野菜、果物の価格も上に下にと大きく振れた年でもありました。 生産者の皆様には、又、大変な一年でもありましたが、一貫して従来の価格帯での出荷にご協力を...

茎まで美味しいブロッコリー。秋品種です。

GI野菜のだだちゃ豆。毎年大人気です。（GI表示のある袋にて販売いたします）

欠かせないお野菜。ブルームも最近はあまり白くならない品種が多いですね。

焼いて食べるとジューシーで最高です！