2025年3月出荷商品のご案内

津南高原雪下人参を掘り出す

四苦八苦で雪下から

今年の雪下人参も例年通り瑞々しい。

今月は特に新潟、津南高原の深い雪の下でじっくりと熟成され、旨味の増した色鮮やかな雪下人参の出荷を見込んでいます。

又、同じ新潟から地域ブランド野菜の雪晒し大崎菜も、更に旨味を増して好評出荷中です。

三浦半島からは柔らかな『本当の春キャベツ』の意味を持つ『本春』、千葉埼玉からは筍やブロッコリー、春トマト等も出荷の見込みです。

寒い季節も終わりが近づき春の足音も間近になってきましたが、菜花をはじめ、タラの芽、うど、うるい、ふきのとう等の出荷も一部始まりましたが、これから収量も期待出来そうです。

愛媛からの柑橘類の出荷も、量的には厳しいようですが、その都度ご案内させて頂きます。

どうぞご活用下さい。

飯塚農場目黒アンテナショップ

顧問　井筒　信一