杉山さんちの大塚なす

大塚なす

大塚なすが大きくなってまいりました！だんだん出荷が安定してきて、先日サンプルも頂戴いたしました。相変わらず柔らかいー。なんでこんなに柔らかいのー！と感激。

くたくたになる感じに調理したのが個人的には好み。とろけるみたいです。

お隣？は田んぼ

田んぼに囲まれて、柔らかい土壌で育つなすは水分たっぷりです。乾燥に弱いので袋に入れて扱ってくださいね。

「私の背丈より大きくなるんですよ」と杉山さん。

社長が育てている鉢植えのなすが頭をよぎりました。

社長、プロが育てると頭の上まで行くそうですよ。

苗1本に社長がかける収穫量「3本」

元取れてない…！！

今年は水不足で全国的になすの出荷数量が落ちています。

その中で厳選した美味しいなすを出荷してくださる杉山さん。

ありがとうございます♡