飯塚農場目黒アンテナショップ

明けましておめでとうございます。 本年も、飯塚農場目黒アンテナショップをどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年は年末のご挨拶をレイアウトしてみました。 龍（辰）が去りかけているところがちょっとしたポイントで、蛇（巳）が顔を覗かせているようにしようかなと思ったのですが、割愛しました。 文責は顧問の井筒になっております。 反省ポイントとしては、休業期間を記載しなかった事です。...

お休みが長すぎてボケそうですが、1月6日よりまた、元気にお仕事を開始いたします。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

師走を間近に控え、今年も残り少なくなって参りました。 相変わらずの気候の影響で農産物市況の乱高下が続いております。 農業資材や関連諸経費の値上がりも続いておりますが、生産者の皆様には大変なご協力を頂きながら出来るだけ大きな変動の無い価格設定に収斂（しゅうれん）させて頂きまし...

台風や線状降水帯の停滞に依る大雨、洪水被害や高温障害等の異常気象の影響で、農作物単価も強含み状況が続いております。 今月も先月に引き続き、秋人参、玉ねぎ、じゃが芋、ピーマン、大根と順調に出荷中です。 又、新たに埼玉ブランドの深谷ネギや露地舞茸に続いて箱入平茸や薄ヒラタケ、た...

農産物価格も高止まりを続けている状況ですが、今月は先月に引き続き、新生姜、秋人参等の人気商品に加えて、かぼちゃ、じゃが芋、秋ブロッコリー、各種ナスや白菜、キャベツ、レタス、春菊等葉菜類の出荷を見込んでいます。 特に大人気商品、味、香り、姿が天下一品の露地舞茸も出荷が始まりま...

踊る大走査線一挙放送してますね。 全然関係ないですけど、人参の洗浄画像を送って貰って、面白くて何度も見てしまいましたので、皆様にも共有致します(笑)

天敵昆虫（テントウムシ）で防除を行っている、植田ファームさんから、ファームの画像が届きました。 ピーマンが安定しました、と嬉しいコメント。 立ち上がりの時は、どのお野菜も少々不安定ですが、安定し始めるとホッとします。 青々、ぴかぴか、美しいー！...

連日の猛暑日に小玉、大玉、金色羅皇とスイカの引き合いが引きも切らずの状況が続いていました。この人気のスイカは今年、例年になく長期出荷になっており、9月現在でも引き続き小玉の出荷が可能です。 こんなことは過去5年で見ても初めてです。...

暑い季節を迎えておりますが、旬の夏野菜、果物も充実して参りました。今年はいよいよ甘くてシャリシャリ感一杯で毎年大人気の小玉、大玉スイカを八海山の麓から、そして涼しい津南高原からお届けさせて頂きます。 めぐみ野菜の三浦半島からも一足早く小玉（姫甘泉）が出荷の見込みです。...

暑い季節を迎えていますが、今月のイチオシ商品、皮の底まで甘いシャリシャリスイカを筆頭に、各種野菜、果物の品揃えも充実して参りました。 毎年多くの引き合いを頂いています夏定番の人気商品黒崎ブランドの枝豆や、とうもろこし、新潟のむかし茄子、梵天丸ナス、山梨の大塚ナス、青森からの...

貴重な山菜の収穫も残り少なく、出荷可能日も限られて来ましたが、これからの季節の野菜を迎えて沢山の商品をご案内させて頂きます。 トマト、ブロッコリー、とうもろこし、枝豆など毎年人気の高い商品が数多く出荷されます。 三浦半島の美味しいカボチャ、鳥取砂丘の丁寧に栽培された特栽らっ...

各種山菜が出荷時期を迎え賑わって来ています。 奥深い青森と新潟の山の中から貴重な天然物の行者ニンニク、たらの芽、こごみ、わらび、こしあぶら、山フキ等の旬の山菜が収穫されます。自然の香りいっぱいの酢味噌和え、胡麻和え、おひたし、天ぷら、煮物、汁物等、多彩なレシピで旬の味をお楽...

今月からいよいよ春の香り、天然採取の山菜の出荷が始まります。ふきのとうを皮切りに貴重な山菜として人気の行者ニンニクや山ウド、こごみ等、各種山菜の出荷が5月末頃迄続く見込みです。 只、天然物ゆえに山の気象条件や熊の出没等により納品がズレる可能性も有るのが懸念されるところです。...

飯塚農場のスイカが始動しています。 ユウガオに接ぎ木をして、スイカの苗を総出で作っています、という画像をLINEでいただき、何本位やるの？何万本だよ、みたいな会話を事務所でしていたのですが、どうやら完成かな。 お疲れ様でした！...

今月は3月中旬頃からの出荷を見込んでいます雪下人参がイチオシ人気になりそうです。 例年と比べて降雪量は少ないそうですが、新潟、津南高原の雪の下で長く熟成され、充分に旨味の増した色鮮やかな雪下人参の出荷が待たれるところです。...

今月は雪国新潟から、例年より積雪は少ないものの、厳しい寒気と雪に育まれて旨みの増した人参、じゃが芋、大根、キャベツ、白菜、地域ブランドの大崎菜を中心に、関東からはブロッコリー、各種カリフラワー、レタス、芽キャベツなどと、葉物類も出荷中です。...

この、芋伝　紅はるか　という干し芋は、栽培期間中、無農薬/無化学肥料で、更に、こうでもかと皮を剥いて剥いて剥いて、黄金色の柔らかい部分だけで作ります。 それなら農薬とかの心配も無く、食べられますね。 「機械乾燥するとね、どうしても硬くなっちゃう」...

2023年、異常気象が続き、農産物市況も又、大きく変動しております。 特に玉ねぎ、長ネギ、人参、長芋、かぼちゃや果実類のゆず、みかん、りんご、洋梨等の値上がりが目立ちました。 1月は雪国新潟から雪室や雪下でじっくり熟成され旨みの増した人参、じゃが芋（とうや）、大根に加えて雪...

新年　明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。 疫病禍、侵略戦争、震災と又、大変な年をひきずりそうですが、引き続き、食の安全、安心を念頭に新しくご縁を頂いた皆様と共に、全国から新鮮な野菜、果物をご案内出来ます様心掛けて 参る所存です。...